据中国城市环境卫生协会统计，中国每年约产生10亿吨垃圾，其中生活垃圾产生量约4亿吨，建设垃圾约5亿吨。餐厨垃圾和厨余垃圾有什么区别？
随着我国城市化进程的加快和人民生活水平的提高，城市生活垃圾以每年5%-8%左右的速度增长。垃圾的包围正在给中国城市敲响警钟。
为了使各种垃圾得到更快的减量化、无害化、资源化处理，党和国家明确了垃圾分类宣传、推进、推进的重要性，指出垃圾分类是生态文明建设的重要环节和重要领域，是生态文明的重要线索。
生活垃圾中，食物垃圾占最大比重，约占生活垃圾的60%。食物垃圾容易腐烂，发出臭味，细菌和蚊子繁殖，污染大气、土壤和水环境。因此，分类食物垃圾，进行食物垃圾的分类投入和分类处理尤为重要。餐厨垃圾和厨余垃圾有什么区别
什么是餐厨垃圾
厨房垃圾，通称泗足、泗水，又称水铲，是饮食垃圾和厨房垃圾的总称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活垃圾，是食品垃圾中最主要的一种，是家庭、学校、食堂和饮食业等产生的食品加工的下角材料和剩馀食物(泗足)。
其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。
餐厨垃圾和厨余垃圾有什么区别？我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。
前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。
仲程机械生活垃圾综合处理技术
仲程机械生活垃圾综合处理技术是实现垃圾无害化、减量化和资源化处理的核心，其主要目的在于将垃圾中不同种类、不同尺寸和不同比重的组分，通过分选、筛分和破碎实现有效分离，从而达到热值高的部分进行焚烧处理，含有机质的生化处理，可回收利用的进行回收利用，无法资源利用的再进行填埋处理。
仲程机械垃圾分选设备最大限度的回收利用资源化，主要采用了垃圾分拣撕碎机和滚筒气流分选机，大大减少了人工分拣工作量，能有效的将生活垃圾中的有机物、可燃垃圾塑料、不可破碎金属物和无机垃圾达到四类分离，滚筒筛还具有破袋功能，破袋率达到85%。垃圾分选设备与传统工艺设备相比大大节约投资，分选效率高，最大的实现资源化利用。
